香酥黄油饼干(步骤简单)

用料  

香酥黄油饼干(步骤简单)的做法  

1. 黄油软化，将细砂糖与黄油搅拌均匀

2. 将一只鸡蛋搅拌成蛋液，分两次加入搅拌好的黄油中

3. 用电动打蛋器将蛋液与搅拌好的黄油混合均匀，注意第一次加入蛋液，被黄油吸收后再加入剩下的蛋液

4. 加入低筋面粉，拌匀，搅拌不动时，用手将面团柔和(我没有面粉筛，所以加入面粉的时候直接放进去的( •̀∀•́ ))

5. 整理面团成长条形(因为我没有模具)，然后放入冰箱冷冻至少两个小时(因为面是头一天晚上弄好的，实际我冷冻了一天一夜(⊙o⊙))

6. 拿出冻好的长条面团，切薄片，摆入烤盘，注意饼干之间留有足够的空隙

7. 烤箱180度预热，放入饼干，烘烤20分钟

8. 大功告成