看着心情就美的饼干棒

来源:美味食谱馆 3.23W
看着心情就美的饼干棒的做法步骤图

用料  

偏硬杏仁味清爽做法
低筋面粉 200克
杏仁粉 35克
鸡蛋 2个
玉米 12克
40克
1克
香草精(可不放) 3滴
偏软杏仁味浓做法
黄油 100克
低筋粉 150克
杏仁粉 50克
蛋黄 1个
细砂糖 65克
1克

看着心情就美的饼干棒的做法  

  1. 黄油软化加入糖粉拌均匀(黄油可进烤箱或微波炉软化 观察软化程度 别完全融化)
    加入拌均匀的鸡蛋和香草精乳化均匀
    过筛低筋面粉和杏仁粉

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第2张
  2. 用刮刀拌均匀  成形无干粉

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第3张
  3. 底部放1张烤纸 放上面饼  

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第4张
  4. 面饼上在放1张烤纸  擀平6mm厚度 放冰箱冷藏1小时

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第5张
  5. 将面皮切成6mm厚度 15Cm长度  

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱上下170度烤20分钟左右(若发现饼干色泽深 时间还早  可用锡箔纸盖住饼干)

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第7张
  7. 巧克力融化涂在饼干表面  夏天可放入冰箱冷藏30分钟   (巧克力可隔水融化或烤箱微波炉融化  若融化后的巧克力浓度不足可加适量黄油或淡奶油就能裹上饼干)

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第8张
  8. 在把做好的翻糖花 糖珠粘点巧克力酱粘上即可

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第9张
  9. 注意:夏天做好的饼干棒要放冰箱冷藏  防止温度过高融化

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第10张
  10. 装进食品包装带

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第11张
  11. 是不是可盐可甜呢

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第12张
  12. 送小朋友或与闺蜜一起食用   是不是心情超美

    看着心情就美的饼干棒的做法步骤图 第13张
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