燕麦高纤维芝麻饼干
来源:美味食谱馆 1.88W
第一次上传配方,多支持哈 我是按照食谱上做的,味道很好,不过不太甜,配方的糖特别少,最适合那些馋嘴的又怕胖的人吃了,营养又好吃
参考分量 16~18个
成本 0.2元一个
用料
玉米油 | 50克 |
低筋面粉 | 110克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
即食燕麦 | 70克 |
芝麻 | 15克 |
牛奶 | 15克 |
小苏打 | 四分之一勺 |
燕麦高纤维芝麻饼干的做法
细砂糖加入玉米油,搅打均匀
加入牛奶打匀
加入鸡蛋打匀
过筛低筋面粉,小苏打
加入即食燕麦,芝麻
揉成面团
分割成等量小面团,揉圆,在烤盘上铺好油纸,并压扁整形,大小适中
烤箱预热180度,上下火,烤15~20分钟,表面上色即可
成品
小贴士
1.牛奶可视面团干湿程度酌情添加
2.整形时尽量把面团压薄些
3.可以用红糖代替细砂糖,也可以加入红枣碎,提子,坚果碎等等
4.根据烤箱不同,面团大小,最后几分钟观察饼干,只要表面边缘微微上色即可