椰粉玛德琳
来源:美味食谱馆 2.12W
为了消耗家里的椰子粉,就脑洞大开~(≧▽≦)/~好吃就行了!
用料
低筋面粉 | 45克 |
椰子粉 | 30克 |
鸡蛋液 | 60克 |
黄油 | 60克 |
糖 | 40克 |
泡打粉 | 2克 |
椰粉玛德琳的做法
鸡蛋中加糖
用打蛋器搅拌均匀
筛入椰粉和低筋面粉,泡打粉搅拌均匀
黄油用微波炉加热至融化
倒入面糊中搅拌均匀
然后包上保鲜袋或保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
将面糊装入裱花袋,模具上摸上黄油撒一些面粉,挤入面糊!烤箱预热180度,中层烤10分钟左右即可!
小贴士
请根据自己家的烤箱温度,来控制时间和火候!