低油低卡小蛋糕——简易版肉松小贝

市售的肉松小贝，糖油和沙拉都偏高，热量肯定是报表啦！
减脂期想吃点小点心，正好家里还有点肉松，于是大晚上来做个简易版的肉松小贝好啦！
配方是普通海绵蛋糕的方子，减少了油量，用赤藓糖醇替换了糖，牛奶是用的脱脂牛奶。总热量就很好的控制住啦！

粗略计算，这个蛋糕总热量也就700大卡。
已经算控制的不错啦！偶尔吃一小块，完全没负担哦！
减脂期也可以开心吃甜点哟！

用料  

低油低卡小蛋糕——简易版肉松小贝的做法  

1. 准备好食材

2. 蛋黄蛋白分开盛放。
   先把牛奶，玉米油，糖醇放入蛋黄的那个盆里，搅拌均匀，筛入面粉待用。

3. 打发蛋白，滴适量柠檬汁，打发很轻松。

4. 打发好的状态是这样的哟！
   新手厨房小白也能很好掌握的哈！

5. 先翻拌部分蛋白霜。

6. 再翻拌剩下的，注意手法，不要过度搅拌，避免消泡。

7. 放入烤盘，抹匀，表面撒些白芝麻装饰。
   烤箱预热到170度。

8. 放入中层，上下火，170°，烤20分钟。

9. 出炉，放凉。

10. 简单分四份，拌入夹心：沙拉酱&肉松。
    再两两对叠，切小块，就完成啦！
    超级简单哈！

11. 夹心海绵蛋糕，完成!

小贴士

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希望大家这个夏天都减脂愉快。
都可以实现自己的目标，乘风破浪!