蛋糕 戚风蛋糕十寸 来源:美味食谱馆 3.19W 用料 低筋面粉 120克 鸡蛋 8个 牛奶 100克 柠檬汁 10滴 菜籽油 100克 绵白糖 100克 戚风蛋糕十寸的做法 蛋黄蛋白分离 蛋白加入柠檬汁 白糖100克 油 柠檬 过筛 油奶蛋黄面粉拌均匀 第一次添加糖 第二次加糖 第三次加糖 干性泡 倒扣不流动 三分之一搅拌 再三分之一 最后 倒入模具 上下140 60分钟 30分钟后 成了 成功了 戚风 十寸 蛋糕 戚风蛋糕十寸 好吃