蛋糕 一次成功的芝士蛋糕~ 来源:美味食谱馆 2.87W 用料 黄油 30克 牛奶 50克 鸡蛋 3个 低筋面粉 30克 细砂糖 50克 奶油奶酪 125克 一次成功的芝士蛋糕~的做法 准备以上材料🤗 取一丢丢黄油把模子里面角角落落都刷上 带着手套把奶酪挤到保鲜膜里面 放微波炉 一分钟走起 把三颗蛋都打了(没想到第一颗是双黄蛋~)蛋清蛋黄分离 蛋黄和奶酪一起 垂直拿着打蛋器搅拌(我是一个方向搅拌的) 搅和好了后 加牛奶 把黄油放微波炉热了后加入进去 加低筋面粉(Z字型搅拌) 打发蛋清 分三次加入糖 (起大泡了加一次 发起来了再加 然后随缘加) 变成这样٩(♡㉨♡ )۶ 打发的蛋清加入 然后翻拌 提前预热(我很草率随缘预热)然后150℃ 一小时😑 就好了 但是我光和侄子们吃了 忘记拍了 好气 蛋糕 芝士