软糯拉丝‼️可可糯米蛋糕|网红粑粑坊同款~
来源:美味食谱馆 2.36W
今天来做一款巨好吃的可可糯米蛋糕🧁是超网红粑粑坊同款,居然还会拉丝‼️外酥里糯的超级香甜😋可可味道超浓郁☕️做出来比戚风蛋糕还要好吃❗️❗️用糯米粉做的蛋糕越嚼越香,做法还比纸杯蛋糕简单很多👍👍👍
用料
糯米粉 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
白糖 | 25克 |
牛奶 | 120克 |
可可粉 | 10克 |
玉米油 | 18克 |
软糯拉丝‼️可可糯米蛋糕|网红粑粑坊同款~的做法
1⃣️分离蛋清蛋黄
2⃣️把蛋黄倒入牛奶中
3⃣️再倒入玉米油搅拌均匀
4⃣️筛入糯米粉可可粉拌匀
5⃣️蛋清分次加入白糖打发
6⃣️打发至小弯勾
7⃣️牛奶糯米糊分次倒入蛋清糊搅拌均匀(这个时候预热烤箱150度烤10分钟)
8⃣️倒入模具,震一下出气泡,放入烤箱150度烤50分钟
9⃣️用牙签插进去没有粘住就说明烤好了
太香了
居然还会拉丝