山药磅蛋糕
来源：美味食谱馆 1.7W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 75克 |
| 糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 蒸好的山药 | 适量 |
山药磅蛋糕的做法
黄油室温软化，山药切小块（由于懒切的太大块了，影响后期翻拌装纸杯）
![山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第2张]( "山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第2张")
电动打蛋器搅打几下黄油，就会略微蓬松，加糖继续搅匀，分次加入打散的鸡蛋，每次搅匀再加下一次（懒主本主直接磕入，结果有点水油分离），筛入面粉，泡打粉，小苏打
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翻拌均匀
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加入山药，翻拌均匀
![山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第5张]( "山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第5张")
入模具，烤箱160°，35分钟
![山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第6张]( "山药磅蛋糕的做法步骤图，山药磅蛋糕怎么做好吃 第6张")
小贴士
厨友萌可以用南瓜、紫薯等等替换山药
模具家里有磅蛋糕模具更好，然鹅我把它做成了马芬，装进了纸杯
