蛋糕 纯素磅蛋糕 来源:美味食谱馆 2.49W 给主奎师那供奉的纯素蛋糕 用料 黄豆 50-60克 低精粉 140克 红糖 60克 芥花籽油 50克 酵母 2-3克 纯素磅蛋糕的做法 用搅拌机打磨已经浸泡一夜的黄豆,得到180克浓稠的浆(即无须过滤) 加酵母,拌匀。 加油和红糖,轻轻拌匀。 加入过筛的低筋粉,轻轻拌匀。 倒入8寸铺了油纸的披萨盘,放入烤箱低温发酵到体积增大到2倍时再烘烤。我设了上火150度,下火120度。大家根据自家烤箱情况调节。 好吃 蛋糕 纯素磅蛋糕 纯素