纯素蛋糕

用料  

纯素蛋糕的做法  

1. 将花生仁，核桃仁，杏仁在烤箱烤熟，烤箱温度190度烤十分钟即可。

2. 椰枣洗净去核。

3. 将以上四种食材，放入料理机干杯中，打打成坚果碎。

4. 生腰果用水泡软。加适量辅料打成糊状。

5. 取蛋糕模将坚果基底压平，倒入腰果酱。

6. 用刮刀铺平。

7. 撒上巧克力碎做装饰。

8. 在装饰一些水果即可。

小贴士

冷食蛋糕做好以后需放入冷冻室1～2小时。再放冷藏室。可以随时食用。