低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功
来源:美味食谱馆 2.78W
💁♀️传统形式的磅蛋糕热量太高了,今天我们来做低卡版磅蛋糕!
❗️无糖低卡,无需打发,无需发酵!简单又方便~
🍰松软香甜,绵密扎实又健康,饱腹感强妥妥的减脂期解馋小点心!
❗️熟透的香蕉口感香甜,所以就不需要加糖啦!
-小知识:
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
用料
香蕉 | 2根(约200g) |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 5g |
泡打粉 | 3g |
柠檬汁/香草精 | 3滴 |
低卡极简版🍌香蕉磅蛋糕🍰搅一搅就成功的做法
准备好食材
两个熟透的香蕉捣碎
鸡蛋+香草精+软化后的黄油拌匀
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至无干粉状态
面糊倒入模具中放入烤箱中层,预热后的烤箱180°烤40分钟
香味四溢!
口感扎实又健康
涂低卡花生酱也很好吃呦!