八寸千层蛋糕

用料  

八寸千层蛋糕的做法  

1. 20克黄油提前隔水融化备用

2. 四个鸡蛋➕35克细砂糖➕110克低筋面粉➕20克融化的黄油，搅拌均匀

3. 加入450克纯牛奶搅拌均匀

4. 过筛，平底锅小火加热，用汤勺舀约35L面糊，晃动锅子摊匀，开小煎10秒左右，千层皮起大气泡即可，只需煎单面；

5. 所有的皮子都烙好啦

6. 淡奶油500克加入50克白砂糖，打蛋器打发；

7. 一层饼皮一层奶油一层水果（或奥莉奥碎）

8. 。