巴斯克乳酪蛋糕（小美版）
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跟好步骤顺序，怎么也不会翻车的一款蛋糕。
用料
| 奶油奶酪 | 400g |
| 细砂糖 | 70克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淡奶油 | 200g |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法
6寸模铺好油纸备用
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第2张")
奶油奶酪和白砂糖入主锅
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第3张")
30秒速度5打成图片状，用刮刀整理下锅壁。
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第4张")
30秒速度3分次倒入打散的的鸡蛋
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第5张")
加入玉米淀粉 淡奶油 柠檬汁20秒速度4混合
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第6张")
混合好的蛋糕糊用网筛筛入模具，筛一遍的口感会更细腻，这一步的同时可以预热烤箱220度
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第7张")
筛好的面糊
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第8张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第8张")
放入预热好的烤箱烤30-35分钟
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第9张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第9张")
出炉冷却后放冰箱冷藏一夜
![巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第10张]( "巴斯克乳酪蛋糕（小美版）的做法步骤图 第10张")
