巴斯克焦烧乳酪蛋糕
来源:美味食谱馆 7.62K
用料
奶油奶酪 | 240克 |
细砂糖 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 120克 |
玉米淀粉 | 10克 |
模具 | 3个(4寸) |
奶油奶酪隔水软化后加入白砂糖搅拌细腻
搅拌细腻后加入一个蛋黄搅拌均匀再分两次加入两个全蛋液搅拌顺滑然后加入淡奶油继续搅拌顺滑
最后加入10克玉米淀粉搅拌均匀过筛倒入蛋糕模具中
倒入八分满最后在桌面上震几下震出大气泡
放入已经预热到220度的烤箱烤制25分钟
完成
完成
用料
奶油奶酪 | 240克 |
细砂糖 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 120克 |
玉米淀粉 | 10克 |
模具 | 3个(4寸) |
奶油奶酪隔水软化后加入白砂糖搅拌细腻
搅拌细腻后加入一个蛋黄搅拌均匀再分两次加入两个全蛋液搅拌顺滑然后加入淡奶油继续搅拌顺滑
最后加入10克玉米淀粉搅拌均匀过筛倒入蛋糕模具中
倒入八分满最后在桌面上震几下震出大气泡
放入已经预热到220度的烤箱烤制25分钟
完成
完成