开学季 - 心形小蛋糕配方

外脆内嫩的小蛋糕，送给刚上学的孩子，放学回来有一份小蛋糕等着，开学也变的很幸福，每一个新的阶段都值得我们用心为宝贝们庆祝。

用料  

开学季 - 心形小蛋糕配方的做法  

1. 将奶油切成小块。

2. 在奶油中分二至三次加如细砂糖，搅拌均匀使其溶解。

3. 用电动搅拌器微打发。

4. 面糊呈鹅黄色的色泽，即是打发状态。

5. 麦子厨房多功能蛋糕更换成心形小蛋糕烤盘，最高温开始预热。

6. 全蛋打散分二至三次慢慢加入。

7. 将泡打粉倒入低筋面粉中，用筛子过筛加入面糊中。

8. 用橡皮刮刀将面糊充分搅拌均匀，至面糊成光滑浓稠状。

9. 使用挖球匙将面糊装入已预热好的容器内，烤5分钟左右。

10. 将做好的小蛋糕放入盘子。

11. 增白色用的是奶油装饰，再加上水果片，或者糖珠，根据自己有的材料来装饰即可。

小贴士

该食谱使用麦子厨房多功能华夫饼机的爱心蛋糕盘