蓝莓慕斯大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!

来源:美味食谱馆 1.69W
蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图

想亲手给糯米做个生日蛋糕,最后选择了蓝莓慕斯!没想到意外受到大家的喜爱!!!

用料  

蓝莓 100g
吉利丁粉 8~10g
细砂糖 40g
淡奶油 250g
奥利奥饼干 80g
无盐黄油 40g

蓝莓慕斯大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法  

  1. 奥利奥饼干碎杂碎,拌黄油,至活模底部,压平整,入冰箱冷藏备用。

    蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图 第2张
  2. 蓝莓打成果酱,加入吉利丁粉,搅拌充分融合。

    蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图 第3张
  3. 细砂糖分3次将奶油打发至6分。

    蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图 第4张
  4. 将蓝莓果酱入打发的淡奶油中,搅拌均匀。

    蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图 第5张
  5. 把搅拌均匀的慕斯液倒入之前做好得奥利奥底层上。真出里面的气泡。盖保鲜膜,入冰箱冷藏4个小时即可食用。

    蓝莓慕斯


大家都说好吃的蓝莓慕斯!!!的做法步骤图 第6张
热门标签