低热量酸奶慕斯
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最近在健身,忍住不能吃甜食,但还是心心念念想吃甜品,搜索了厨友们的菜谱,自己摸索了一个低热量的酸奶慕斯,做法简单,冷藏一夜,清晨品尝,味道可爱。
用料
希腊酸奶 | 一瓶 |
低糖养乐多 | 一瓶 |
消化饼干 | 1袋 |
小芒果 | 一个 |
吉利丁片 | 7克 |
黄油 | 适量 |
四寸模具 | 一个 |
低热量酸奶慕斯的做法
准备上述材料,我只用一包消化饼干。
饼底:将消化饼干放在保鲜袋用擀面杖或者其他之类的工具(我用锤子,宿舍条件有限)弄碎,加入融化的适量黄油搅拌后压实放入模具。慕斯液:将希腊酸奶与养乐多混合搅拌均匀,将吉利丁片放冷水软化后低温隔水融化倒入慕斯液后搅拌均匀!芒果切碎备用。
先倒入一部分慕斯液,再放入芒果丁,最后倒入剩下慕斯液。放入冰箱冷藏一夜。
清晨取出,借着微风、阳光,调皮的撒些糖粉,放一粒费列罗和薄荷叶。(发挥你的想象力哦……)
小贴士
因为好想吃甜品,早上人的身体新陈代谢快,吃一颗费列罗我觉得应该没关系~哈哈。我虽然叫她慕斯,但是因为想要简单,操作便利,热量低,就没有添加打发的奶油,但是作为奶冻式的甜品,这个平时解馋是可以的,Q滑爽口,嘿嘿,我觉得就是吃的时候自己的样子都是可爱的~