蛋糕

椰子油版古早蛋糕（8寸盘）

来源：美味食谱馆 2.51W
椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图

用料  

鸡蛋 6个
白糖（加了柠檬皮屑） 57克
牛奶 65克
椰子油 45克
面粉 95克

椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法  

  1. 准备材料

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第2张

  2. 鸡蛋分离，蛋清放无水无油的盆里，蛋黄加入牛奶

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第3张

  3. 椰子油加热到有纹路就可以

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第4张

  4. 加入面粉混合均匀

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第5张

  5. 蛋奶液跟面糊混合均匀，放置一边

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第6张

  6. 混合好的蛋黄糊

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第7张

  7. 蛋清加入白糖和几滴柠檬汁打发

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第8张

  8. 先三分一蛋黄糊与蛋清混合

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第9张

  9. 蛋黄糊蛋清混合均匀

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第10张

  10. 烤盘加水送入烤箱150℃70分钟，上色满意了加盖锡纸（我烤50分钟的时候加盖锡纸）

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第11张

  11. 成品

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第12张

  12. 成品

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第13张

  13. 成品

    椰子油版古早蛋糕（8寸盘）的做法步骤图 第14张
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