知道都会做的榴梿千层蛋糕
来源:美味食谱馆 1.8W
6寸的方子,低糖版本
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶油 | 200克 |
牛奶 | 250克 |
糖霜 | 20克 |
黄油 | 15克 |
低粉 | 120克 |
榴梿 | 3小半 |
鸡蛋,糖,牛奶放在一起搅拌,再把黄油软化放入盆里,在把低粉过筛,一起搅拌,在把液体在过筛一遍,这样口感更好,过滤好的液体,用不粘锅小火,这个配方做出来有16到18层左右,再把奶油搅拌7成左右加入榴梿,把做好的饼皮叠加上去就可以了
我的是低糖版本的,不喜太甜可以试试
6寸的方子,低糖版本
用料
鸡蛋 | 3个 |
奶油 | 200克 |
牛奶 | 250克 |
糖霜 | 20克 |
黄油 | 15克 |
低粉 | 120克 |
榴梿 | 3小半 |
鸡蛋,糖,牛奶放在一起搅拌,再把黄油软化放入盆里,在把低粉过筛,一起搅拌,在把液体在过筛一遍,这样口感更好,过滤好的液体,用不粘锅小火,这个配方做出来有16到18层左右,再把奶油搅拌7成左右加入榴梿,把做好的饼皮叠加上去就可以了
我的是低糖版本的,不喜太甜可以试试