蛋糕 芒果乳酪蛋糕卷 来源:美味食谱馆 2.01W 用料 鸡蛋 5个 细砂糖 60G 水 50G 色拉油 50G 金龙鱼糕点用小麦粉 60G 奶油奶酪 100G 淡奶油 200G 细砂糖 20G 水仙芒果 半个 芒果乳酪蛋糕卷的做法 1、称出蛋糕卷原料 2、先把水油粉拌匀,再把鸡蛋白分入细砂糖中,蛋黄分入面糊中,把面糊拌匀 3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾 4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀 5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中,放入190度预热好的烤箱 6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀,成细腻固体马上停下 7、15分钟后取出蛋糕片,马上从烤盘中挪到烤网上,并且把四上边的油纸撕开 8、凉透以后,烧色面向下放在油纸上,撕掉底部油纸,抹上奶酪奶油,在四分之一处放上芒果条,把蛋糕片卷起卷紧,切片可以吃啦 完成 柔软又好吃,这个内馅太油了,喜欢奶酪的你不能错过喔!~~ 芒果 芒果乳酪蛋糕卷 蛋糕 好吃 乳酪