无花果红酒麦芬

红酒奢华第二弹来了！
低调奢华有内涵就是我！！
无花果干有一种淡淡的酒味，想来和红酒也是很搭的～
感觉发现了新CP！！

用料  

无花果红酒麦芬的做法  

1. 先把无花果干剪碎

2. 除了无花果干以外的其他材料全部倒入大碗中，搅拌均匀。

3. 把无花果干也放入面糊中，搅拌均匀。

4. 烤箱预热180度。
   用裱花袋帮助把面糊放入模具中。

5. 中下层，180度，上下火，25分钟即可。
   约15分钟左右时，可以加一层锡纸防止上面糊掉。

小贴士

口感比较湿润，刚烤完拿出来的时候可能感觉没烤熟，放凉了即可。
关于麦芬炸开的造型：用裱花袋帮助倒面糊时，不要特别平铺进去，中间面糊多一点，外围少一点。另外，可以一点一点倒进去，总之不要让面糊特别平坦的倒进去即可。