香蕉百利甜酒巧克力麦芬

此用料可做8个中型麦芬

用料  

香蕉百利甜酒巧克力麦芬的做法  

1. 预热烤箱180℃。将黄油放锅里，小火加热融化后，加入百利甜酒，红糖和牛奶，搅拌均匀离火待用。

2. 将香蕉随意压碎，适当留一些果肉，然后加入打好的蛋液，香草精和作法1

3. 筛入剩余所有粉类和盐，搅拌至无颗粒即可

4. 加入巧克力豆，拌匀

5. 用冰淇淋勺或汤匙将面糊平均舀到麦粉模里，放入一块奶油奶酪

6. 铺上压碎的坚果碎，适当压压，有助于烤完后坚果不容易掉落

7. 入烤箱20-25分钟，至表面呈现金黄色，用牙签插入内部再拔出后没有挂糊即可

8. 冷却，食用。