失败3次‼️无油也湿润的苹果磅蛋糕终于成功了‼️
来源:美味食谱馆 3.15W
减脂食谱08|无油肉桂苹果磅蛋糕🍎
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【废话前言】
一直想挑战改良磅蛋糕这个热量炸弹💣
前前后后一共失败了三次
天知道我默默吃了多少残次品😭
但是!!肉没有白长!!
这一次我终于成功了!!
拿给高热量爱好者的我爸尝了一下,
“诶?你真的没加黄油??”
真的是无油也湿润绵密的磅蛋糕!!
我一定要让你们都拥有!!
用料
22x 9x 6cm的模具 | 2个 |
中号鸡蛋 | 4个 |
中号苹果 | 2个 |
浓稠酸奶 | 250克 |
中号香蕉 | 2根 |
红糖 | 40克 |
泡打粉 | 8克 |
代糖 / 肉桂粉 /蔓越莓 | 适量 |
低筋面粉 | 250克 |
失败3次‼️无油也湿润的苹果磅蛋糕终于成功了‼️的做法
看图嘻嘻
【图5】苹果丁沥干水份后加入面糊【图6】倒入模具八分满
烤到十分钟左右快速在蛋糕中间划道口
,这样蛋糕会膨胀的更好看!肉桂苹果沥干再加入面糊中,锅底的水不要倒‼️加点水稀释一下就成了完美糖水‼️夸我机智‼️
一定要冷吃!超级湿润绵密!
吃多少切多少喔!剩下的继续保鲜膜冷藏
冷藏保存3-5天!因为无糖无油保险期短,尽快食用喔!
小贴士
【不是废话的TIPS】
- 糖量已经最少了!不能减!没有糖苹果不会出汁的!苹果烤的时候再出汁蛋糕就会湿哒哒的!
- 肉桂苹果沥干再加入面糊中,锅底的水不要倒‼️加点水稀释一下就成了完美糖水‼️夸我机智‼️
- 烤到十分钟左右快速在蛋糕中间划到口!这样蛋糕会膨胀的更好看!
- 一定要冷藏过夜!冷吃口感最棒!冷藏可以放3-5天!
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祝痩,
你们的肉桂苹果磅蛋糕也一定要超好吃!
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