蛋糕裱花—玫瑰花
来源:美味食谱馆 1.01W
答应亲们创建个玫瑰花的菜谱,可一直没时间,今天正好帮朋友做小蛋糕,就顺便拍的照片,只是我一个人一边制作一边拍照不是很方便,拍的不好,还请大家见谅~
裱花嘴用的是2D裱花嘴,这个型号应该是惠尔通的编号,我是在经常逛的一家店铺买的出口的外贸产品,不是惠尔通的,做出来效果还不错,大家直接搜2D裱花嘴,应该会有很多~
用料
安佳奶油 | 适量 |
裱花袋 | |
蛋糕 | |
2D裱花嘴 |
蛋糕裱花—玫瑰花的做法
这就是我现在用的那款裱花嘴,虽然是外贸产品,质量还不错~
把裱花嘴装入裱花袋,再把打发好的奶油装入裱花袋,挤出多余空气,从纸杯蛋糕的中间位置开始~
由内向外旋转~
转到你需要的大小,轻轻提起即可~
成品图,后面那种冰淇淋的款式直接反过来由外向内转圈就可以了~
小贴士
这个没有什么窍门,就是多练习,我刚做的时候做的都不太像,后来就好多了~
收尾部分一直不太满意,做大蛋糕的时候就用下一个玫瑰花盖住这一个收尾的地方~O(∩_∩)O~