南瓜乳酪核桃马芬

来源:美味食谱馆 2.72W
南瓜乳酪核桃马芬的做法步骤图,怎么做好吃

超级简单的做法,快手,特适合上班族/烘焙新手,下班回家后一个小时搞定!
奶香味十足的湿润口感南瓜马芬,扎扎实实的,早上来一枚十分有饱腹感,粗纤维也十分健康,南瓜控必做~
手机晚上照的,请忽略渣像素哈!

p.s: 可以做9个纸杯

用料  

低筋面粉 180g
黄油 63g
淡奶油 92g
奶油奶酪 50g
鸡蛋 一枚
50g
1g
泡打粉 5g
核桃 适量
南瓜 200g左右

南瓜乳酪核桃马芬的做法  

  1. 南瓜切块,熟。晾凉后用捣蒜棒捣成泥。

  2. 奶油奶酪、黄油、淡奶油、糖、盐混合,隔水加热,用蛋抽搅拌至融化无颗粒状后关火;待凉后,加入蛋液,混合均匀。

  3. 低筋面粉和泡打粉混合均匀,过筛拌入上一步容器中;再拌入南瓜泥。

  4. 翻拌均匀后盛入马芬纸杯,最后顶部加核桃碎。

  5. 烤箱中层180℃,25分钟即可

小贴士

如果喜欢略湿润的口感,减20g低粉哟!

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