不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕
来源:美味食谱馆 3.27W
不用烤箱这可以成功的蛋糕!总吃烤箱比较热气,家里有孩子的可以试试这个方子
用料
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 90克 |
低筋面粉 | 100克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 130克 |
玉米淀粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
可可粉 | 10克 |
不用烤箱0失败的斑马纹蛋糕的做法
把三个鸡蛋分离好,分别放在两个盘子里
分三次加入白砂糖打发蛋白,如图状态即可
鸡蛋加入牛奶,油(没有黄油普通食用油也可以),奶粉,牛奶,搅拌到图中状态即可
将蛋糊分三次蛋白中
如视频手法搅拌合成好的面糊
拿两个盘子分别装好面糊,其中一个加入可可粉,可可粉那一盘的面糊不用太多
拿出蛋糕容器,先倒蛋糊,再翻可可粉面糊,随意有点形状就好,重复操作,将全部面糊倒入即可
顶部可以用牙签画花,自己喜欢就好~放入锅里大火蒸20分钟
出炉咯!好吃~
里面组织如图,好看又好吃!!孩子特喜欢~