奶酪包第二季👉巧克力奶酪包

不详细的地方请参考第一版

其实就是在原来的基础上，将紫薯粉换成可可粉，奶酪里加入了巧克力，奶粉里加了可可粉
巧克力的浓香没人能抵抗，简直是减肥路上绊脚石😭

用料  

奶酪包第二季👉巧克力奶酪包的做法  

1. 还是那样，这个配方不建议手揉面团，面粉可可粉鸡蛋牛奶盐糖酵母先放入面包机揉成团，然后加入黄油，揉成光滑的面团，发酵到明显变大，取出来整形，整形前手上抹一些油，然后发酵到两倍大小

2. 上火175，下火160，烤20分钟，期间5分钟后盖上锡纸

3. 奶油奶酪、糖粉、巧克力牛奶放入打蛋盆，档位由低到高打至顺滑即可，巧克力提前加入牛奶隔水加热化开

4. 取少许奶粉加入一小勺可可粉

5. 开始组装

6. 看起来有点脏兮兮的，但是巧克力迷人的香气却格外勾引人

7. 还没有组装完毕就被拿走了，连一张完美的合影都没有，真叫人遗憾啊，本来没打算出菜谱的，所以资料少得可怜🥺请各位看官原谅，如果有需求，会出个详细的

小贴士

奶油奶酪不需要提前室温软化，奶油奶酪里的巧克力提前用牛奶化开直接加入到馅料里