巧克力🍫奶油毛巾卷
来源:美味食谱馆 2.19W
制作方法稍后补充
用料
鸡蛋5 | 个 |
低筋面粉60 | 克 |
细砂糖60 | 克 |
巧克力排块🍫50 | 克 |
可可粉约5 | 克 |
淡奶油150 | 毫升 |
巧克力🍫奶油毛巾卷的做法
画出喜欢的纹路 借助油纸和擀面杖卷成卷(此步骤动作一定要轻柔/因为“戚风毛巾”容易碎裂😅我的花纹因为放在油纸上时没有小心翼翼的平托而是随意拎起来就开裂了)
卷好后放冰箱冷藏4小时以上定型按照喜欢的方式装饰一下 ⚠️用薄刃利刀切成段(注意间距要一致)每切完一段把🔪擦拭干净再继续切下一段 有助于保证美美的侧切面😄