迷你汉堡🍔简单易做

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迷你汉堡🍔简单易做的做法步骤图

用料  

牛奶 100毫升
高筋面粉 200
全麦面粉 50G
鸡蛋 1个
酵母 3克
黄油 10克

迷你汉堡🍔简单易做的做法  

  1. 面包机里,除了黄油以外的所有食材都放进去,鸡蛋液半个倒入,剩下半个后期面包表面刷蛋液,面包机一定要先放液体,再放其他的东西,

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  2. 自动揉面功能开启,17分钟后,倒入提前软化的黄油继续开启揉面功能揉15分钟

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  3. 揉好后的面团分小份,里面包上蔓越莓,整齐的放在烤盘里面,烤盘提前抹油

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  4. 面团表面刷另一半全蛋液,用蔓越莓跟芝麻做点缀

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  5. 放入烤箱开启发酵模式,发酵30分钟,看面团都已经长大了

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  6. 烤箱180度,烤到面包表面上个可以了盖锡纸继续烤20分钟 即可

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  7. 出锅~ 一半里面方的蔓越莓,一部分里面什么都没有包,用来做面包胚刚刚好

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  8. 夹上喜欢吃的,完美😄我放的青瓜、牛排、圣女果,火腿、鸡蛋

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  9. 丰盛的早餐就是它啦

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