巧克力流心餐包

来源:美味食谱馆 1.17W
巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃

简单易做,喜欢巧克力的亲们做起来哦,小朋友也是超爱的呢😄

用料  

高筋面粉 280克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
干酵母 5克
可可 15克
黄油 25克
2克
巧克力 适量
装饰条
低筋面粉 10克
牛奶 10克
细砂糖 5克

巧克力流心餐包的做法  

  1. 1⃣️除黄油和盐外,把所有食材放进主锅,设置20秒速度1-3,渐进调和;再4分钟揉面

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️加入黄油和盐,设置3分钟揉面

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣️将揉好的面团分成16份,滚圆。醒发15分钟

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️巧克力切碎备用

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5⃣️取一块巧克力包入面团,收口捏紧

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 6⃣️放铺了油纸的烤盘上,发酵至两倍大

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 7⃣️发酵好后挤上牛奶面糊

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 8⃣️170度预热烤箱,放入预热好的烤箱170度20分钟

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出炉♨️享受美味

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 口感特别丝滑,小朋友也超爱呢😄

    巧克力流心餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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