烘焙 干司康(酵母版) 来源:美味食谱馆 2.24W 用料 高筋面粉 125克 黄油 30克 盐 1克 糖 15克 干酵母 2克 牛奶 60克 全蛋液 一大勺15ml 干司康(酵母版)的做法 牛奶,酵母,糖,蛋液混合均匀。 面粉,黄油,盐,用手捏。让黄油和粉混合在一起,搓到粗玉米粉状态。 把一倒入二中,用手揉成光滑的面团。 揉成圆形,放入大碗里,放进冰箱冷藏一晚上(大概五个小时)为防止面团表面变干,记得在面团表面盖上保鲜膜。 拿出面团揉圆 压扁 切八块 表面刷蛋液 185℃预热,165℃18~19分钟 下午茶时间到!😄 庚子新春 半夜烤司康 夜宵版:发酵两小时直接烤,不放冰箱过夜。 干司康酵母版 干司康 酵母 好吃