黄油黑糖味蛋挞

今天买的烤箱，厨房杀手，没有炼乳，没有淡奶。家里有啥用啥。

用料  

黄油黑糖味蛋挞的做法  

1. 牛奶，鸡蛋，黑糖，白糖，黄油，隔温水混合均匀。隔温水是因为我发现黄油一直是固态，混不进去。混合均匀后烤箱200℃上下管预热，预热期间液体过筛。

2. 过筛后得到200毫升液体，倒入6只挞皮，展艺的尺寸。此时烤箱预热完毕。

3. 200摄氏度20分钟。第一次做，全程撅着观看。

4. 左侧蛋挞靠近玻璃门，右侧蛋挞在玻璃门远端

5. 吃了左右两只，没啥区别。蛋液熟后里面有气孔，不美观，但味道非常好

小贴士

我看没咋漏液，可能不垫硅油纸也行。