香葱火腿肉松小面包

为了消灭家里的沙拉酱和肉松，买了火腿和香葱烤面包😂

用料  

香葱火腿肉松小面包的做法  

1. 除黄油外所有面团材料加入面包桶，揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，可以拉出薄膜。

2. 室温发酵至面团两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩。

3. 分成10等份，滚圆松弛15分钟。

4. 擀成长方形，下面用手压薄一些，方便收口。在上面依次刷沙上拉酱、铺上肉松、撒上火腿丁。

5. 由上至下卷紧收口。烤箱里放热水二发。

6. 发酵好以后拿出来蛋液刷表面，撒香葱、火腿粒，挤沙拉酱。

7. 做上步的同时175度预热烤箱。烤10分钟后加盖锡纸或者上方隔一个烤盘避免上色过深，再烤5分钟，我放的晚了3分钟，颜色有点深了。

8. 时间到，出炉。

9. 组织很棒的噢😋

小贴士

为了方便闺女吃做的小个儿头的，嫌麻烦的可以做大一些。
喜欢甜的小伙伴可以加5-10克糖，我喜欢甜味淡一些的。