香浓芝士面包
来源:美味食谱馆 1.73W
好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。
用料
高筋面粉 | 200克 |
酵母 | 2.5克 |
奶粉 | 10克 |
水 | 80克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
黃油 | 15克 |
奶油芝士 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
牛奶 | 10克 |
柠檬汁 | 几滴 |
香浓芝士面包的做法
将面团材料放入面包桶。
用面包机的和面功能 ,和30分钟。
将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。
将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中
然后放入烤箱发酵50-60分钟。
在面团表面刷上蛋液。
放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。
将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。
再加入牛奶搅拌均匀
拌匀后芝士馅做好
将面包开成4份。
在面包两侧涂上芝士馅,
在表面筛上糖粉。
小贴士
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱和面包机哟