酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱
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酒酿爱好者的福音w
写论文写的肚子好饿,摸出一个牛油果来。
一直不太爱直接拌糖或者撒黑胡椒吃牛油果,总觉得还是会有点腻。
酒酿的加入正好冲淡了牛油果的腻感,酸奶中带着一点酒酿的甘甜和牛油果的清香,自我感觉很搭。
其实这个是双用的,直接当奶昔喝或者作为抹酱使用。
【现吃现做,否则会变味。不建议丢冰箱隔夜或是密封保存长期使用】
希望喜欢w
酒酿系列:
酒酿戚风:
酒酿蔓越莓面包布丁:
酒酿雪梨银耳汤:
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱:
用料
牛油果 | 1个 |
市售原味酸奶 | 100g |
酒酿 | 适量 |
白砂糖 | 8-10g |
酒酿风味牛油果酸奶面包抹酱的做法
牛油果要棕色的、按起来软软的那种,这样就是熟的。
牛油果竖着用刀沿着外皮划一圈,扭开。里面的核不要。用小勺子将牛油果的果肉挖出来,捣烂。
加酸奶、酒酿、白砂糖,搅拌均匀就可以了。
要做奶昔的可以直接丢件榨汁机里搅拌均匀。
酒酿没称重量,大概有30-50g左右吧,看个人口味。