巧克力爆浆面包

周末在家开心做面包 早上热一下还是流心的呢 哇咔咔

用料  

巧克力爆浆面包的做法  

1. 高筋面粉 可可粉 牛奶 糖 酵母以及全蛋放入搅拌碗中搅拌均匀

2. 面团揉成光滑的一团时放入盐和黄油

3. 继续高速揉面直至拉出粗膜

4. 面团用保鲜膜包好发酵至两倍大 用手戳一下不下陷不回弹即可

5. 取出面团排气 均分9份

6. 面团摊开包入巧克力块 收口向下

7. 整形好的面团放在烤盘上盖上保鲜膜二次醒发到约两倍大

8. 烤箱预热 180度烤20分钟左右

9. 巧克力爆浆面包就做好啦

10. 后来又尝试了在馅料里加核桃仁 在表面撒杏仁片 口感很丰富 又香又脆甜滋滋 因为用料扎实健康 真的秒杀外面买的 一定要试一下哦

小贴士

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