酸奶奶酪扭花面包

来源:美味食谱馆 1.2W
酸奶奶酪扭花面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 55克
酸奶 100克
奶油奶酪 40克
蛋液 30克
45克
2克
酵母 4克
黄油 28克
芝麻 适量

酸奶奶酪扭花面包的做法  

  1. 正常面包程序

  2. 面团排气分成九份,滚圆松弛十五分钟

  3. 擀成椭圆型,从长的那端卷起来搓长,大概33cm

  4. 整成花型第一步

    酸奶奶酪扭花面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 整成花型第二步

    酸奶奶酪扭花面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 整成花型第三步

    酸奶奶酪扭花面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  7. 最终结果,收口一定要捏紧!

    酸奶奶酪扭花面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  8. 二发后,刷蛋液,撒白芝麻,上下火175,20分钟

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