面包机香菇鸡肉丸
来源：美味食谱馆 2.77W
第一次动手挤肉丸子，比较丑！但是味道好吃呀！儿子说尝一下味道，结果一尝就尝了六颗！停不下来呀😋😋😋
用料
| 鸡胸肉 | 一大块约300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 4、5克 |
| 白砂糖 | 2克 |
面包机香菇鸡肉丸的做法
香菇泡发
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉提前解冻好，切丁！
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入料理杯，打入一个鸡蛋，接着打成肉泥。
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打好的鸡肉泥放入面包桶里，加入4克盐、2克鸡精、1勺料酒、2克糖、4克黑胡椒粉。
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
泡发好的香菇放到搅拌杯里搅碎，和葱花一起放入面包桶。一个搅拌程序20分钟。
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里烧水，加入油，水开后挤入肉丸，中小火煮到丸子浮起来后，再稍微煮一会就可以捞出来！
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
![面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "面包机香菇鸡肉丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1，这个菜谱，建议大家最好是翻倍做，因为有一些大点的面包机，肉量太少了，会不好搅拌！
2，如果想要更加q弹一点，可以按两个和面程序！
