最简单的超级柔软豆沙小餐包

来源:美味食谱馆 1.97W
最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 400克
黄油 40克
5克
细砂糖 50克
牛奶 200
豆沙馅 市售一袋大约300~500克都可以
蜂蜜水(出炉后刷表面) 2勺水,2勺蜂蜜
干酵母 5克

简单的超级柔软豆沙小餐包的做法  

  1. 厨师机kitchenaid,揉面15分钟,感觉气球样,软绵绵的就可以了,不需要手套膜。冰箱芝士粉快过期了,我又倒了40克的芝士粉进去一起揉的,成品上黑色的点点就是芝士粉啦。

    最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法步骤图 第2张
  2. 一发,排气,二发,滚圆,包馅儿

    最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法步骤图 第3张
  3. 豆沙馅儿是买的现成的,美的嵌入式烤箱175度20分钟

    最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法步骤图 第4张
  4. 出炉后放到窗外,大风吹个两三分钟,不烫手了再刷蜂蜜水,油油亮亮,好看。

    最简单的超级柔软豆沙小餐包的做法步骤图 第5张

小贴士

记住,牛奶可以换成等量的液体,比如,鸡蛋,果汁,都可以。给孩子吃,我一般会多加几个鸡蛋进去,减少牛奶量。
进入烤箱10分钟就要加盖锡纸了,否则上色太深不好看

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