面包 0蔗糖 全麦吐司,减脂期也可以多吃两片 来源:美味食谱馆 7.18K 用料 全麦粉 110 高筋面粉 170克 奶粉 20克 冰水 180克 蜂蜜 20克 黄油 20克 干酵母 3克 盐 3克 0蔗糖 全麦吐司,减脂期也可以多吃两片的做法 除黄油以外,主面团原料混合在一起揉出厚膜 加入黄油继续揉,揉出手套膜,室温发酵至原来的2倍大 轻轻拍拍气泡,折叠两次 继续发酵至3倍大 切割成3份,滚圆后,排气整型 卷起 放入土司盒内发酵到9分满 烤箱210度40分钟, 出炉后要立刻脱模 吐司 0蔗糖 全麦吐司 蔗糖 全麦 两片 减脂期