香的不行不行的果仁面包 松下105
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延用欧蕾面包的方子,将水换成了奶
果干加的也比较丰富,营养又美味!
用料
高筋面粉 | 250g |
糖 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3g |
奶粉 | 15g-20g |
黄油 | 40g |
奶 | 125g |
酵母 | 3g |
核桃仁、黑芝麻 | 宜家塑料碗半碗 |
蔓越莓、葡萄干 | 宜家塑料碗半碗 |
香的不行不行的果仁面包 松下105的做法
除果干酵母外,所有都倒进搅拌桶,12面团预先揉一遍!
软式面包2,烤色浅,有葡萄干
我喜甜,果干盒太小,满足不了我对于果干甜味的需求,我都是用宜家小碗,5个核桃掰碎、五大勺黑芝麻、三大把葡萄干、三大把蔓越莓,大概三到四倍于果干盒的量,在面包机提示辅料投入时直接到进搅拌桶!
搅拌后像火龙果,静止发酵
香的不行不行的
但我做了几次,都这样大张嘴
小贴士
前面说了,我喜甜,所以用奶替换了水,奶粉也放了,烘烤过程奶香味十足!因为添加了黑芝麻,成品不光闻着香,吃起来口感也好!