出奇芝胜 巨软汉堡胚
来源：美味食谱馆 2.74W
揉的时候黏手到怀疑人生
烤完开吃好吃到怀疑人生
吃完还想吃一个 还好 我做了四个😂
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 10克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 糖 | 40克 |
| 鸡蛋 | 52克 |
| 盐 | 2.4克 |
| 黄油 | 40克 |
| 水 | 150克 |
| 鸡蛋(刷) | 1个(50g) |
| 熟芝麻 | 1把 |
出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法
除了刷液蛋 把所有材料和成光滑面团
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第2张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第2张")
盖上保鲜膜 40度发酵25分钟
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第3张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第3张")
排气后 分成四个面团 向下收口 排气醒面10分钟
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第4张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第4张")
排气后团面 放在烤盘四个角 40度发酵20分钟
烤箱预热180度![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第5张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第5张")
刷蛋液 撒一把熟芝麻
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第6张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第6张")
180度/15分钟
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第7张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第7张")
对剖开
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第8张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第8张")
美好
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第9张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第9张")
从此k记是路人
![出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第10张]( "出奇芝胜 巨软汉堡胚的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
好好说话可以解决所有问题
