披萨 家庭版脆皮夏威夷披萨 来源:美味食谱馆 6.05K 用料 高筋面粉 200g 水 110g 橄榄油(或色拉油) 10g 糖 10g 盐 1g 酵母 2.5g 家庭版脆皮夏威夷披萨的做法 将披萨底的所有材料,一起放入厨师机中,揉至面团光滑。 面团转移到台面上,轻轻揉圆。 盖上保鲜膜,放入蒸烤箱用发酵模式,35度,50分钟,发酵至两倍大。 发酵完成后,用手指蘸高粉戳戳面团,洞洞不回缩不塌陷即可。 擀开就面团,擀成什么形状都可以,关键不能厚。 用叉子在表面扎上小洞 然后均匀地抹上番茄酱。 再均匀铺上了凤梨、培根、甜玉米粒和青豆等辅料,再在表面撒上一些马苏里拉芝士。 蒸烤箱提前预热到220度,用上下烤模式烘烤约12分钟。 出炉~ 家庭版 脆皮 夏威夷 披萨