蛋饼披萨🍕
来源:美味食谱馆 1.53W
用料
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 50克 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/4个 |
培根 | 2条 |
干奶酪 | 一大把 |
蛋饼披萨🍕的做法
准备好食材,是成功的关键。我用了3个鸡蛋,做了两张披萨。鸡蛋多,口感更软。我做的没有加水。
洋葱,胡萝卜,培根,切成小粒,大概和小拇指指甲一样大小。图中是做一张的用量。
打鸡蛋到碗里
鸡蛋打散,加入面粉。
疯狂的搅拌
直至没有疙瘩
取出平底锅,锅底刷一点油
撒上切好的洋葱,胡萝卜,培根,芝士碎
盖上盖子将材料焖熟,芝士融化如果喜欢番茄,也可以加一点,颜色更漂亮。
我做的第二张饼是先切开,在放番茄酱。
小贴士
披萨的topping可以随意搭配,这是我家里现有的材料做的,也可加青椒,红椒,香菇,鸡肉等。
注意火候很重要,反正我也是厨房小白,一直是中小火就可以,怕火太大了,饼就糊了。最好用不粘锅哈~