披萨(含皮做法)
来源:美味食谱馆 3.34W
量可以够大人4个人吃
用料
高筋面粉 | 146克 |
低筋面粉60g | |
酵母耐高糖 | 3克 |
黄油 | 20克 |
温水 | 100克 |
糖13g | |
盐 | 2克 |
披萨(含皮做法)的做法
除黄油外,全部混合,揉半小时
加入黄油,揉均匀即可,发酵至两倍大
排气,整形,戳孔
皮上放所有材料,180度预热,180度25分钟
量可以够大人4个人吃
用料
高筋面粉 | 146克 |
低筋面粉60g | |
酵母耐高糖 | 3克 |
黄油 | 20克 |
温水 | 100克 |
糖13g | |
盐 | 2克 |
披萨(含皮做法)的做法
除黄油外,全部混合,揉半小时
加入黄油,揉均匀即可,发酵至两倍大
排气,整形,戳孔
皮上放所有材料,180度预热,180度25分钟