英式经典三明治

用料  

英式经典三明治的做法  

1. 1.烤箱150度预热，白吐司放入烤箱中烤3分钟，表面微黄时取出。
   2.锅中放入少量植物油，将鸡蛋打入锅中，底面完全凝固时，撒适量黑胡椒碎，翻面继续煎。鸡蛋煎好后，关火。这时将芝士片放在鸡蛋表面，利用鸡蛋的温度，软化芝士片，盛出装盘备用。
   3.将西式火腿，培根片放入锅中煎至表面微黄，取出备用。
   4.组装三明治：
   第一层：吐司片，沙拉酱，生菜，带芝士的煎蛋，沙拉酱。
   第二层：吐司片，沙拉酱，西红柿片，沙拉酱，西式火腿，沙拉酱，培根，沙拉酱，生菜。
   第三层：吐司片
   5：从中间切开三明治，分别用用纸按照包糖果的方法包好即可。

小贴士

烤箱温度仅供参考，第一次做注意观察吐司的颜色，如果烤制金黄，三明治就会比较硬。
沙拉酱，各个品牌咸度不同，根据自己用的沙拉酱咸度调节用量，避免做出来三明治偏咸。
培根可根据自己的喜好煎至金黄，口味焦香。
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