柔软的日式面包怎么做好吃
胖嘟嘟软绵绵的奶香日式面包超级好吃哦用料高筋面粉250克低筋面粉50克牛奶150克鸡蛋1个干酵母4克细砂糖35克盐2克黄油30克柔软的日式面包的做法将牛奶、酵母、糖倒入大容器中,顺时针搅拌3分钟激活酵母。将高筋面粉、低...
用料高筋面粉260克全蛋液20克牛奶130克鲜奶油45克糖45克酵母3克奶粉18克黄油20克盐2克一次性发酵的超柔软日式面包卷的做法除黄油和盐以外的所有材料放入主锅先18秒速度3-6搅拌均匀,开启揉面模式3分钟加入盐和黄油继续...
用料高筋面粉250克盐4克白砂糖25克鸡蛋液20克牛奶145克酵母4克黄油20克其他黄油30克(每个包裹5克黄油)刷表面蛋液30克白芝麻适量超级柔软的日式盐面包(132)的做法将面团所有材料混合揉至扩展状态并发酵两倍大将面团分成6...
森林家的日式海盐牛角面包因为喜欢森林家的日式海盐牛角面包,但是只有在小红书上才有,于是决定把这个菜谱记录下来!用料老面0.5克酵母,60克高粉盐1克,水40克克高筋面粉175克低筋面粉75克砂糖15克水145克盐5克奶粉10克黄油1...
用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个糖60克盐2克水90克黄油30克豆沙适量蛋液适量日式红豆面包(蓬松柔软零失败)的做法将面粉、水、鸡蛋、酵母、糖和盐加入盆中揉成面团。面团先揉五分钟,再将温化的黄油加进去,再揉搓至出手...
刚换了面包机,按照说明书里的菜谱稍做了一下改动。做出的这款土司好喜欢,高大松软,和烤箱烤出来的无差别,最主要的是简单,不用管一发二发整形什么的,把材料统统投进面包机,就坐等吃面包喽用料牛奶(原方是水190ml)190克玉米油(原...
我真的超级喜欢这款日式牛奶小餐包,真的超级柔软,并且揉完超级光滑,一点都不沾。面团组织超级好,香甜可口,一个人可以吃好几个用料高筋面粉200克细砂糖20克酵母4克牛奶150克第二步面团材料高筋面粉100克奶粉8克盐4克鸡蛋1...
用料高筋面粉360克细砂糖30克牛奶180克酵母5克奶油奶酪50-100克盐3克黄油30克红豆沙适量全蛋液(刷表面)适量黑芝麻适量柔软香甜日式红豆餐包的做法除了后三行和黄油以外所有材料先混合,厨师机揉面揉出粗膜。加入黄油揉...
它没有华丽的外表,但是质地朴实,发酵后麦香醇厚,口感宣软,内里组织若棉絮般可撕开。对于很多70、80后的人群,老面包是他们小时候的最爱,也是他们对面包的第一记忆。用料中种材料:高筋面粉300g水±320ml低筋面粉100g细糖30g酵...
娃不喝的奶粉用上了,好柔软哦,本着少油少糖原则,微微微甜~用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml(或者100ml水,奶粉15g)鸡蛋1个盐1-2克(大半勺)糖12-15克(4小勺)酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包...
在日本超有人气的ソフトパン原方子来自面包机自带菜谱我稍微改动了一下配比🍞用料高筋面粉390克盐6克水300mL砂糖25克牛奶11克黄油35克酵母4克【零失败】超柔软的日式早餐面包的做法把所有材料加到面包机里注意酵母不...
这个配方比例太完美了,既好操作,成品面包层次分明组织松软,放室温密封三天还是和新烤出来一样,记录一下😘。只要你认真按照菜谱去操作,一定会收获惊喜。用料高筋面粉300克牛奶150克蛋液50克细砂糖40克酵母4克盐2克黄油45克...
用料无盐黄油20g高筋面粉340g水230g干酵母5g海盐7g有盐黄油40g奶粉15g可甜可盐的日式海盐面包,超级柔软!的做法食材准备好。将所有除黄油以外的原料倒入打面缸,搅拌。面团成团后加入无盐黄油,继续打3分钟左右。面团揉至光...
用料牛奶180g盐6克鸡蛋25克白糖20克高筋面粉300克酵母粉5克黄油25克蛋液(刷表面)适量黄油(裹入用)10克超级柔软的咸口小餐包—日式盐面包的做法将牛奶、蛋液、白糖、盐先放入面包机后放入高粉,挖个小窝放入酵母粉面包机和...
面包机版最基本的面包500g烧色浅用料水150ml白糖26g(个人口味增减)盐3g鸡蛋60g(一个半左右)高筋粉290g酵母2~3g(随温度变化)黄油(橄榄油)26g欧式柔软面包面包机版的做法按顺序放入所有材料除黄油如果是橄榄油则放在鸡蛋之前如...
用料奶粉克水150克“柏翠”欧式/柔软面包的做法如图如图...
之前咱们做过圆滚滚的红豆包,现在来做另一个造型的红豆包配方是6个日式芝麻红豆包,我翻倍做的哈❗️鲜酵母切换干酵母,冬天3倍的量,夏天2倍的量海氏SP50参考,上下火190度,烘烤13分钟海氏S90参考,155度,13分钟,超过2盘需要提高温...
超级好吃的盐面包,采用了直接发酵法,省时又省力。成品柔软蓬松,口感细腻,比一般的甜面包好吃太多。配方是10个的量,图片都是双倍的量,因为我自己都是两倍的量做的,做少了怕不够吃亲们可以根据烤箱大小来决定做多少个哈用料面...
用料高筋面粉280克低粉50克草鸡蛋2个(60g)牛奶150克黄油20克糖20克酵母5克盐2克超级柔软的日式面包的做法1.除了黄油,所有材料扔面包机,搅拌两回,然后加入黄油继续搅拌8分钟。2.装保鲜袋放冰箱,冷藏发酵一夜.3.早上起来,把...
奶香浓郁,松软到不可想象。是老少皆宜的首选款。用料除黄油以外的食材都放入厨师机面桶里,先用筷子搅均,再开起厨师机1档揉成面团5分钟,转3档揉至出粗膜。加入黄油3档揉面15-20分钟,出薄手套膜即可。食材高筋面粉390克牛奶...
以前烤的面包像馒头~这次终于像面包了~用料高筋面粉210克酵母4克盐2克鸡蛋1个牛奶90克糖40克玉米油30克柔软面包的做法1.称重各材料,酵母用10g温水化开~2.除了油,其他材料混合搅拌均匀和面10分钟3.加入油再和面10分钟4.将...
用料牛奶200ml黄油30ml盐5g鸡蛋一个糖30g高筋面粉250g即发酵母2g面包机版欧式柔软面包的做法将配料按顺序投入面包桶中功能选择为欧式面包,设置烧色,重量,启动程序。等待制作完成小贴士我用的是柏翠PE6280面包机,按配料顺...
日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶焙日式面包粉300克水200克细砂糖...
#柏翠PE8500双管大米面包机体验报告#柏翠PE8500双管大米面包机,能做各种面包,米包,煮八宝粥,和面,做酸奶,米酒,熬果酱,还能卤猪脚等,真是太惊艳了!终于有了第一台面包机,太激动了!决定照着菜谱一个个做一遍。用料水150ml橄榄油26g...
这款面包自己写的方子超级棒,哈哈😄完全超出我想象中的那么好,太好吃啦!材料足!柔软到怀疑人生……😂哈哈哈,伙伴们配方如下……用料高筋面粉(金像牌)260克牛奶130克淡奶油(蓝风车)30克全脂奶粉20克鸡蛋20克鲜酵母6克、或者(干...
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香肠意面早餐系列
美式披萨饼底
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猪肉番茄煮卷心菜
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白菜肉絲年糕湯
鲍鱼捞饭自用
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抹茶麻薯软欧包
豆瓣青菜西兰花
熟醉六月黄
京味儿豆腐脑
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南瓜可可酥粒麦芬
煎大鸡腿
翡翠玲珑盏
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酸菜干饭
酒香螃蟹
午餐肉饭煎饼
梅菜蒸牛肉饼
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