奶油芋泥小四卷怎么做好吃
28✕28的方盘做个小四卷的蛋糕胚,可以直接吃,也可以卷起来吃,更可以卷入奶油、芋泥、水果丁再吃。🤭总之怎么都好吃。用料(蛋糕胚)鸡蛋4个低筋面粉60-65克细砂糖45克玉米油45克牛奶55克白醋4、5滴盐1克(奶油)淡奶油150克淡奶...
快手抹面包或直接吃用料芋头200克淡奶油70克调味盐5克1小茶勺葱花适量奶油芋泥酱小美版的做法200克预蒸熟的香芋切1厘米见方的粗条,70克淡奶油,1小勺调味盐,葱花,全部材料进小美锅,8秒速度3混合盛盘即食。小贴士最好现吃现...
用料淡奶油250ml芋头200克牛奶糖适量奶油芋泥的做法将芋头煮熟去皮将去皮的芋头切成块放入搅拌机中,加入适量牛奶和100ml淡奶油、糖搅拌成糊状将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中加入适量糖,搅拌至硬性发泡(用搅拌器挑起...
自己记录下用料卷鸡蛋5个牛奶66克玉米油56克低分70克砂糖60克淀粉10g(可选)170到180度22分钟内馅(基础芋泥)熟芋头200g牛奶40克砂糖20克黄油10克奶油奶酪15克奶油打发50克奶油奶酪68克砂糖15克芋泥奶酪卷的做法芋头加所有...
芋头有关的一切都喜欢,想做这个卷卷好久了,今天来试试。蛋糕卷:170度上下火20分钟用料芋头200克紫薯100克黄油30克细砂糖30克淡奶油80克蛋糕卷部分低筋面粉40克糖40克鸡蛋4个牛奶40克油40克白醋/柠檬汁几滴芋头奶油部分...
用料鸡蛋4个细砂糖40克低筋面粉40克葵花籽油40克牛奶40克淡奶油(奶油夹心用)200克细砂糖(奶油夹心用)30克奶油小四卷的做法奶油小四卷:鸡蛋4个,细砂糖40克,牛奶40克,葵花籽油40克,低粉40克。(细砂糖10克蛋黄,30克蛋白,也可以全部...
用料蛋糕胚:鸡蛋5个牛奶50ml低筋面粉50g玉米油50g细砂糖50g内馅部分:芋头500g紫薯100g炼奶适量牛奶适量黄油20g无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法烤戚风蛋糕胚,基础小五卷做法。紫薯、芋头上锅蒸熟,筷子可以轻松插入就可以了。...
用料烫种:高筋面粉30g烫种:沸水85g主面团:高筋面粉280g淡奶油100g细砂糖30g盐3g酵母2g芋泥适量淡奶油芋泥面包卷(烫种)的做法准备烫种30克高筋面粉加入85克沸水中混合至看不见干粉,放在一旁晾凉放入冰箱1小时以上刮刀拌...
用料荔浦芋头(去皮后)800g细砂糖80g牛奶100g淡奶油100克黄油50克玉米油40克蛋糕卷鸡蛋2个细砂糖10克(蛋黄用)+30克(蛋白用)牛奶25克玉米油25克低筋面粉40克盐1克麻薯糯米粉60克细砂糖25克玉米淀粉15克牛奶170克黄油10克芋泥...
下雨天最适合在家做烘焙了,已经下了一天,来一份蛋糕卷心情肯定倍棒再见原味蛋糕卷,传说中的小四卷(空卷,无奶油),组织细腻到爆新买的三能28*28cm模具开光,初烤戚风蛋糕方子来源于网络,略改动用料鸡蛋4个白砂糖30克色拉油40克低...
用料芋头500克牛奶50克—80克糖(加芋泥中)30克奶油80克糖(加奶油中)20克芋泥奶油的做法芋头去皮蒸熟(蒸到全部软烂),压成泥。取500克熟芋泥,加30克糖。趁热搅拌到糖融化。加入牛奶50克,搅拌均匀。搅拌完再过筛一次。这样芋泥更...
用料黄油30克蛋黄4个细砂糖20克芋泥40克蛋白4个细砂糖65克低粉45克夹心馅芋泥奶冻吉利丁片5克牛奶75克细砂糖30克玉米粉10克淡奶油50克芋泥馅50克夹心馅:奶油夹馅淡奶油100克细砂糖20克芋泥奶冻卷的做法黄油隔水融化备...
自己一个吃蛋糕总是太多这个方子用了两个鸡蛋鸡蛋就完成很好吃也不腻简单易做蛋糕底是用烫面法做的古早味蛋糕个人感觉比戚风要好吃芋泥真的要靠自己试味而且芋头的松软程度不同也会有偏差建议如需要垫硅油纸请在所有...
吃过85°c的香草奶冻卷后,决定自己做一次试试,没想到一次就成功!所以要感谢厨友leibaobao00的方子,真的很好,我根据自己的烤箱还有家里的土鸡蛋稍微改良了一下!记录下来,免得下次做就忘记了!小四卷顾名思义,就是所用材料都是4,...
粉油奶蛋糖都是4的小四卷新手如我就算是徒手都不会卷裂的好方子!用料蛋糕卷低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克鸡蛋4个细砂糖40克(10克加入蛋黄,30克加入蛋白)奶油淡奶油250克细砂糖20克(之前做过奶油,这个量不会太甜)金姑娘奶...
芋泥!全是芋泥!用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖40克水40克低筋面粉40克荔浦芋头400克零卡糖40克牛奶1盒紫薯粉10克芋泥小四卷的做法荔浦芋头去皮切片蒸熟压碎加入紫薯粉10g放料理机里,倒入牛奶,牛奶量看浓稠程度,不固定打成泥...
牛奶没了,只剩酸奶,所以做了这款酸奶用料鸡蛋4个细砂糖40克柠檬汁几滴酸奶40克玉米油4克低粉40克酸奶小四卷的做法用具蛋清蛋黄分离放油拌匀放入酸奶拌匀筛低粉拌匀打至鱼眼泡,加3/1糖打至湿性发泡,放3/1糖打至湿性变硬,加...
好喜欢这个芋泥卷儿,淡淡的甜,浓浓的芋泥香味儿,喜欢芋泥的朋友们,值得一试哦!用料芋泥馅粉芋头粉(熟)200克白糖16克炼乳20克淡奶油约135克紫薯粉7克蛋糕片蛋黄60克蛋清155克纯牛奶50克玉米油36克细砂糖50克低筋面粉50克柠檬...
记录一下,怕忘了用料蛋清4个蛋黄5个牛奶40克玉米油40克糖40克低筋面粉30克紫薯粉10克淡奶油150克芋头馅100克奶油加紫薯粉10克芋泥奶油卷的做法玉米油,牛奶混合均匀,筛入低粉,紫薯粉,拌匀,加入五个蛋黄,画z字拌匀。四个蛋清...
用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克白糖40克低筋面粉40克盐2克白醋数滴淡奶油200克白糖15克奶油蛋糕卷(小四卷)的做法准备4个65g左右的新鲜鸡蛋,分离好蛋清蛋黄备用蛋黄里倒入玉米油和2g盐混合乳化蛋黄和玉米油倒入牛奶继续...
这个菜谱是在厨友@乖大人的菜谱上稍微改了一下,加了牛奶或者椰奶,这样做出来的芋泥卷更加好吃,有浓郁的奶香味。用料芋头1个牛奶或椰奶适量白糖适量面粉适量鸡蛋2个面包糠适量奶香芋泥卷的做法准备材料芋头洗净去皮,切成...
没啥好说的,记个方子吧,一直喜欢牛奶或淡奶油做蛋糕,所以跟原方的区别就这个了哦……水换成牛奶。此方适合三能金盘28×28的一份用料草鸡蛋4只白砂糖40g(10g蛋黄30g蛋白)低粉40g纯牛奶40g玉米油40g淡奶油200g牛奶小四卷的...
用料⭐蛋糕:牛奶70克玉米油50克香草精3滴低筋面粉85克鸡蛋5-6个细砂糖65克⭐芋泥奶油:荔浦芋头120克淡奶油200克细砂糖20克芋泥奶油蛋糕卷的做法牛奶70+玉米油50+香草精+低筋面粉85→蛋抽拌匀加入蛋黄→蛋抽拌匀蒸烤箱16...
蛋糕卷应该是烘焙界里最基础,却又最能体现蛋糕本味的甜品,可以搭配不同的馅料,赋予不一样的美味。这次我加入了香浓软糯的芋泥馅,每一口都是满满的甜糯,搭配松软的蛋糕,真的超满足的,芋泥控的会超喜欢呢。芋泥真的百搭,搭配很...
特别喜欢吃芋泥,这次用铁塔黄油和奶油做了款毛巾芋泥卷,满满的芋泥,吃一口真满足!配方做出来的的芋泥约450克我一卷放了225克左右的芋泥毛巾卷摊11张皮正好做了两卷哦。用料芋泥材料如下荔浦芋头400克紫薯80克白糖30克纯...
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