特色肉绍怎么做好吃
想念家乡的肉绍面,正好包馄饨剩下很多肉馅可以利用起来,便于存放,又相当美味。用料肉沫500克芽菜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量甜面酱适量糖少许盐少许姜末适量花椒少许干辣椒三颗料酒少许特色肉绍的做法我用的是包馄饨剩...
肉丸,是老百姓饭桌上的一道家常菜。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲。醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。用料牛肉沫冬菇油菜姜葱调老抽孜然粉生油干淀粉料...
天冷了,快自己动手炖一锅肉解解馋吧😆用料猪肉2000克葱2根姜10片蒜10瓣大料8个肉蔻1个桂皮1块冰糖30克生抽2勺老抽1勺白酒6勺酱豆腐4块盐30克花生油20克特色炖肉的做法猪肉切块洗净锅中加水,放入猪肉焯水焯水后用热水洗...
用料牛肉500克榕树菌200克蒜梗10根白萝卜半个芋头仔500克粘米粉300克面粉100克盐10克辣椒酱50克五香粉5克生粉10克小苏打2克白醋1勺姜5片水500克菜籽油5斤特色牛肉糍的做法菜籽油5斤,中小火将油温控制在120度左右.(拿...
逛超市时看到五花肉不错,有点馋干菜扣,毕竟好久没吃了。身为绍兴人,以前都是妈妈婆婆做的,之前夸下海口一个月至少学做一个新菜,准备除夕时我能动手做上一桌,就想着这次换我自己做试试。那天看了不少菜谱,自己中和了下,一海碗...
我的回锅肉,蒜苗和薄片五花肉为主料,肥而不腻,甜鲜微麻,蒜香与肉香碟成一层,串着薄片肉像肥牛一样,韧劲口感足,配以香甜米粒🍚,渗入胃蕾,滋味悠长!用料葱白一小段豆瓣酱1勺料酒1大勺姜2~3片花椒30粒青椒2个生抽1勺冰糖6颗盐适量...
用料瘦肉150克干贝一小把鸡蛋一个淀粉适量姜葱汁适量红萝卜一根山药一根生抽适量盐适量花生油适量水淀粉小半碗特色蒸肉饼的做法山药胡萝卜各一根,洗净去皮,切0.5厘米厚的斜片备用。猪瘦肉最好选用“不见天”。瘦肉之间...
最近睡眠质量一般,总是被蚊子咬醒,6点了饿的很用料猪肉70克上海青一棵挂面一人份盐适量(今天我家没盐了,袋子沾的一点点)酱油适量蚝油适量沙姜适量特色肉片面的做法把之前买的已经分切好的猪肉拿出来,水润一下,切薄片,再用水...
这道特色酱肉包是源于朋友圈美食高手翎子姐的亲自传教,封面两张图片就是她的作品,看了她的朋友圈,吃货的我流口水了,决定学做这款。推荐给大家,吃货一家亲,愿美食走万家,这款包子是童年的味道。写在特别的20200229用料五花肉...
碗肉是天津蓟县的人们每逢过年,家里的红白喜事,餐桌上必不可少的一道特色美食,它是精选上等的五花肉,经过几道工序蒸制而成,肥而不腻很受人们的欢迎!(这大概是十碗的量)用料猪五花6000g豆片2500g豆豉250g大葱3根姜适量盐,酱油...
食谱是用羊肉和西葫芦制成的。旺季的西葫芦最好,季节中的西葫芦表皮光滑,果肉细腻。落市后的西葫芦味道仍然不错,但色泽和水分都会有所损失。用料西葫芦2个西红柿汁(番茄酱)2汤匙水1杯+1/4杯橄榄油3汤匙切碎的洋葱1/2杯肉...
用料糯米粉适量开水适量油少许熟芝麻适量糖适量绍兴特产铜勺糕的做法糯米粉加一点开水揉一下,直到可以揉成团,芝麻捣碎备用锅里抹油,放入糯米饼用勺子往外沿按压,直到粘勺子的时候翻面继续压,直到些许焦捣碎的芝麻和糖拌匀...
前几年去面馆吃面时,看到客人们都会点一块大肉,肉中间扎一根绳。直到后来才知这是扎肉,中间的这根是笋#外围%(我也不懂)撕下来的,煮在一起,甚是美味。用料五花肉两条猪蹄一个笋条依肉块定油盐酱醋调味绍兴扎肉的做法沸水焯一...
吃面喜欢加点肉绍,自己炒制的杂酱肉绍,香喷喷好吃看得见。用料五花肉(肥4瘦6)300克黄豆酱大汤勺1勺酱油1勺料酒1勺菜籽油少许姜末少许白糖很少只用于提鲜杂酱肉绍的做法五花肉去皮剁碎,不用剁得像做肉丸那么细,稍微粗粒一些...
艾草是春天送给我们最好的礼物,小时候外婆经常做艾饺给我们吃非常怀念外婆的味道,街上卖的也有,但是那个味道太不合格了,硬邦邦的又粗糙的口感,自己动手做起来,经过很多次的摸索,终于研究出最口感软糯的艾饺做法,做美食不能偷...
这是一道江南地区季节性特色美食,新鲜的笋有它独特的鲜味,制成笋干可以长时间保存,但是那份鲜味却逊色了!用料笋100克五花肉300克老抽2勺生抽2勺料酒3勺冰糖5克八角1个盐2克姜3片特色笋烧肉的做法把买来的肉洗净,切成大小...
用料猪前夹肉(半肥半瘦)350克土豆600克精面粉500克冬笋125克冬菇(干)25克荸荠(去皮)5个鸡蛋4个葱75克地瓜粉75克盐23克、味精8克、糖12克、鸡精5元、胡椒粉2克。大块豆腐皮300克炸特色肉卷的做法猪肉洗净切成0.5公分...
特色小厨,自配晚餐用料五花肉100克米饭2碗胡萝卜1根青菜1颗小葱2根红烧生抽1勺盐15克特色炒肉饭的做法食材准备:五花肉一块去皮切片胡萝卜洗净,先切丝,后切丁青菜一片洗净先切丝后切丁2根小葱洗净切丁热锅后加入一勺油,(量...
用料五花肉克生抽勺老抽味极鲜八角花椒叶面粉盐特色蒸肉的做法五花肉切块把上述材料全都倒入,八角烘热捣碎也撒入里面腌制半小时。面粉倒入锅里炒香盛出备用。擀一张薄饼铺在下面,面粉倒入五花肉里面揉匀后铺在饼上上锅...
肉夹馍,平日里日日吃也不厌,吃了那么多次有时间了自己动手做一次,家常味的,可操作性更强。我是按操作流程写的,也可以摘出来先煮肉,再做饼。按操作流程做的,注意在做饼的过程中,煮肉一小时时加入笋干和鸡蛋。用料中筋面粉500...
红烧肉是一道大众均喜欢的美味菜肴!用料海天酱油适量海天老抽少许三层猪肉500g白糖适量食用油适量八角两粒桂皮两小段胡萝卜一根洋葱半个芹菜一根食盐味精鸡精胡椒粉十三香适量十三香少许生姜大蒜头料酒适量特色红烧...
用料大蒜苗5棵青椒6个老抽1勺蒜5瓣五花肉300克白糖6克福盐6克葱2棵姜片3片生抽1勺特色小炒肉的做法五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱,蒜苗切段,蒜切片,姜切末。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。...
橙妈一家绝对是假的四川人!大爱各种面食🙈用料肉末(三肥七瘦)适量生抽适量老抽一点点葱花适量面条(干湿随意)适量盐适量蒜泥适量醋适量辣椒油适量炒花生米或者酒鬼花生适量肉绍面的做法肉洗净剁成末(不需要太细),葱切碎、花生...
用料熟牛肉300克葱丝香菜适量生抽,老抽,味精,香油,适量特色拌牛肉的做法首先将一块卤好的牛肉放在案板把煮好的牛肉切成片状。加入葱丝香菜基本调料,搅拌均匀即可。小贴士按自己口味调,...
用料牛肉500姜5片葱3根香菜3根番茄1-2个小米辣3-4蚝油1勺绍劭煮牛肉的做法牛肉切片盐水:番茄炒出汁,放葱末,香菜,小米辣,加入盐,鸡精,适量醋(受番茄酸度影响),加水烧开清水加姜片烧开,涮牛肉...
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吴川年例炒粉丝
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